Icafe y MAG aprueban manual sanitario que incluye turnos y horarios para conformar burbujas laborales
Andrés Soto Rivera. – El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) aprobó el protocolo sanitario dirigido a los productores, recolectores y otros actores que participarán en la temporada de recolección del café 2020-2021.
La directora del Instituto del Café (Icafe), Xinia Chaves, explicó que el nuevo manual “tiene como objetivo la implementación de directrices y lineamientos sanitarios para la prevención del Covid -19 en todos los procesos que conforman la cadena de producción del grano”.
Chaves detalló que el protocolo queda sujeto a una actualización permanente, con el objeto de ajustarlo a las necesidades y lineamientos sanitarios, considerando las particularidades de la actividad cafetalera nacional.
Estas nuevas medidas de prevención llegan cuando, según el Icafe, más de 12 mil personas han mostrado interés para trabajar en labores de recolección.
La temporada 20-21 que inicia en la primera semana de agosto, se extenderá hasta marzo de 2021 en distintas regiones del país.
Se estima que la cosecha de este año podría superar los 2 millones de fanegas.
